2025.08.06 もう一度食べたかった特別なランチ

またこのナポリタンが食べたくてきてしまった。
今日はちょっと焦げてた。
もりつけも前回とちがった。
辛めの味付けは変わらず美味しかったけれど、
前回が特別に美味しかったのだと思う。
それは見た目だけのことではないし、
今回が美味しくなかったということでも決してない。

私は料理が得意ではないので、
食べれるものを作れるだけで充分尊敬だし、
こだわっていて美味しい、もすごいのだけど、
そういう美味しさを超えて
素材はシンプルなのに
心がゆるむほど美味しい

そういう感動に出会うのは
喫茶店が多い気がする。

前回のナポリタンもそれだった。
それより前に同じ経験をしたのも
別の喫茶店。

食欲があんまりわかなくて
なにを食べても変わらない
そんな状態が続いていた時
久しぶりに美味しい
と思えて泣きそうになったサンドイッチ。
作っている人の愛情や良い気が
絶対に入ってると確信できる味。

そんな愛情はどうやったら込められるんだろう。
言葉や写真もきっと同じ。
どうやったら込められるんだろうな。